中国海螺哪个品种最好？

方斑东风螺在沿海地区还有个更接地气的名字——花螺。这类螺壳布满规则的深色斑点，看似迷你却暗藏玄机：螺肉不仅鲜甜爽脆，还自带温和的海鲜香气。很多怕腥味的食客专门寻觅它，就是因其腥味极淡。虽然个头不大，但到海鲜市场走一圈就会发现，这种螺总是最早售罄的抢手货。