老海捕员有个土话秘笈:“菠萝叶子发黄,海参上床”。当山上某种树叶发黄时,预示着海参结束休眠、开始活跃,此时正是捕捞的好时机。潜水员无需下海,仅凭观察山上植被变化即可判断捕捞季节。
潜水如何捕捞海参?怎么学习潜水摸海参?
海参对天气和水温极为敏感。水温在9-15℃时它们才外出觅食,过高或过低会进入休眠。此外,水质必须清澈,若遇南风天卷起泥沙导致水浑,海参就会蜷缩在岩石内壁,潜水员即使下潜也难以找到目标。
下海前有许多讲究,捕捞员不能吃生鲜海鲜,否则海中腥味与口中腥味相冲会导致呕吐。同时也严禁饮酒下潜,因为海底环境变幻莫测,饮酒会降低判断能力,严重威胁潜水员的安全和身体健康。
关于“白海参”,资深海捕员充满敬畏。在清澈海水中,白海参精灵透亮,周围常聚集大量正常海参。老辈人认为白海参象征运气,触碰或捡拾会导致日后捕捞不顺,因此严禁越界捡拾,这是一种行业禁忌。
潜水捕捞海参前,必须仔细检查潜水镜、潜水服、铅腰带、脚蹼、口咬以及深水潜水刀等必备用具。海参捕捞船与一般小木船不同,它配备前后两个马达,船头负责驱动船只,而船尾的马达则专门负责为捕捞员提供氧气供应。
俗称“海碰子”的海产品捕捞员,其职业形态随时代变迁。30年前,村里流行光膀子憋气下海,上岸靠烤火取暖;后来背着沉重的氧气瓶下潜,负担较重;如今借助机器打氧,只需连接轻薄氧气管,装备更加轻便。
准备下海时,捕捞员将网兜套在脖子上,背朝大海仰身入水,船上的氧气管随之移动。不到半小时,满载鲜活海参的网兜便被拉上船,袋子满满当当。捕捞有严格规格,只有达到1斤重3-4个头大小的海参才合乎标准,小的需放回大海。
想多捞海参必须摸清海参的脾气。海参既懒又敏感,仅在心情好时才会爬到礁石上觅食。它们捕食时软软趴在礁石上,被抓也不挣扎,因此水下捞参不费事,费神的是判断哪里有海参。
学习潜水摸海参并非一蹴而就,需要经过长时间的专业训练。建议先在脸盆中练习憋气,延长时间,再拜师学艺。但需注意,当地人通常有自己的地盘,没有关系的生手很难进入海参丰富的区域进行捕捞。
每趟捕捞约能装满一个120斤的大桶。考虑到身体状况,船队通常早上7点出发,下午3点收工。在秋季,捕捞员每天可下潜5次左右,午餐直接在船上解决,这种高强度的作业对体力是极大的考验。
作业当天,捕捞员登船后驶向目标海区。抵达后,他们会坐在船边观察海面,这并非为了休息,而是为了判断海参的分布。因为海参喜欢附着在礁石上,摸清礁石分布就能掌握海参的“地址”,这是高效捕捞的关键前提。
对于年薪20万深海捞参的工作,需慎重考虑。虽然收益诱人,但潜水对体力损耗大,且存在健康隐患。从长远看,高强度工作是在“用命搏钱”,可能得不偿失。随着技术发展,未来可能由机器人替代人工,人类高强度潜水作业的地位可能会降低。
若想体验或从事潜水捞参,大连金石滩、付家庄附近等地是常见的选择。但这是一项高风险职业,需要极佳的身体素质和心理素质。长时间潜水作业对关节危害较大,且专业性要求极高,不适合普通人轻易尝试。