尖嘴擅长潜水且能在水中钻很远动物的学名是什么？

题目中描述的动物是麝香鸭，它拥有尖尖的嘴巴，非常适合在水中捕捉鱼类和其他水生生物。它们可以长时间在水下活动，展现出色的潜水技巧。