东京奥运各项赛事分别产生多少金牌？

奥运会的项目结构是有层级的，分为大项、分项和小项。比如水上项目是大项，下面包括竞技游泳、花样游泳、水球、跳水和公开水域游泳等分项，而分项之下又包含几十个小项，如不同距离和泳姿的比赛。