二十世纪八十年代中国女排获五连冠靠的是攻防全面快速多变打法吗？

这个观点有点片面了。五连冠的核心确实是那套快速多变的战术体系，郎平等人的身体素质和技术执行才是硬道理。“女排精神”是比赛结果出来后赋予的意义，不能本末倒置，说是靠精神拿下的比赛。