中国中秋节有哪些种类的月饼？

非传统月饼在口味和外型上大胆突破，比如法式月饼结合了西点工艺，有乳酪、巧克力和莓果等多种口味；冰皮月饼无需烘烤，色彩多样且口感清凉；冰淇淋月饼更是将清凉与美味结合，成为炎热中秋的独特选择。