一个土豆相当于多少米饭的热量？
夜行记录者 判断土豆是否有助于减肥，关键在于你怎么做。如果采用蒸煮等健康方式，并替代部分米面主食，因其脂肪含量极低，确实能帮助控制热量摄入。但如果油炸或红烧，高油高盐则会抵消其低卡优势。
夜行记录者 评论 (2)
这回答挺实在的。很多人减肥失败不是因为吃错了东西，而是做错了方法。土豆本身确实是好食材，低脂饱腹，但一旦做成炸薯条或者拔丝土豆，那就彻底变身热量炸弹了。关键在于“替代”而不是“加餐”，拿它当主食吃才有效，别把它当菜吃还狂扒饭，那肯定胖。
确实，关键在做法。水煮土豆是减脂神器，但要是做成炸薯条或者土豆泥加黄油，那热量炸弹比米饭还可怕。别被“减肥食品”的名头骗了，烹饪方式决定一切。