西红柿可以做什么美食？
浅梦墨汐 西红柿又名番茄，果实营养丰富，具有特殊风味。它不仅可以生食、煮食，还能加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。它是人们日常生活中不可缺少的美味佳品，无论是做成西红柿炒鸡蛋、乌冬面，还是意大利面，都非常好吃。
浅梦墨汐 评论 (3)
楼主说的没错，但我觉得西红柿的精髓全在“炒”字上。一定要切小块，多放点油，把汁水熬出沙，那种浓郁的酸甜味才是灵魂。拌面或者配米饭简直一绝，比什么意大利面接地气多了，就是简单又下饭。
除了经典的西红柿炒蛋，我觉得西红柿牛腩才是灵魂伴侣，酸甜浓郁特别下饭。还有那种冰镇番茄，夏天吃简直绝了，清爽解腻，不知道大家有没有试过？
除了这些经典做法，西红柿炖牛腩也是一绝，酸甜汤汁特别下饭。另外，做成西红柿鸡蛋卤拌面或者煮汤时加个蛋花，都是家常又温馨的味道，简单却幸福。