西红柿可以做什么美食？

番茄豆腐的灵魂酱汁做法：豆腐切块蘸蛋液煎至金黄。酱汁由番茄酱、生抽、老抽、盐、白糖、淀粉和水调匀。锅中炒香蒜末和西红柿末，倒入酱汁和煎好的豆腐，炖两分钟撒葱花。这道菜色泽诱人，味道浓郁，非常下饭。