西红柿可以做什么美食？

西红柿炒豆腐是一道特色美食。先把豆腐切成小块炸至金黄备用，西红柿划十字烫皮切块。锅里放油炒西红柿出汁，放入炸好的豆腐一起炒，最后撒点葱花出锅。豆腐吸满了西红柿的汤汁，非常下饭，口感丰富。