水煮基围虾蘸料怎么调才好吃

如果你想做一道香辣入味的炒基围虾尾，需要准备一斤虾尾，以及干辣椒10个、麻椒10粒、花椒20粒等香料。首先锅中倒油比平时炒菜稍多，热锅凉油下入花椒、麻椒和干辣椒，用小火慢慢煸炒出香味，注意火不要太大以免炒糊。