上海金丝卷开袋即食吗？

通常来说，如果金丝卷是常温保存且经过充分熟制的，开袋即食完全没问题。但如果是冷冻或冷藏保存的，虽然理论上可能已经是熟的，但为了口感和食用安全，建议还是加热后再吃。特别是隔天吃的时候，蒸一下能让它恢复松软。