上海金丝卷开袋即食吗？

对于速冻或刚买回来的金丝卷，如果不确定是否可以直接食用，最简单的办法就是蒸一下。蒸能最大程度保留水分和原味，让金丝卷恢复刚出炉时的口感。虽然开袋即食方便，但经过蒸汽滋润后的金丝卷，味道和口感往往更佳，也更养胃。