三色糙米和糙米哪个更健康？

黑米的营养价值明显高于普通糙米。数据显示，每百克黑米含有9.4克蛋白质和10种植物矿物，而同等重量的普通糙米仅含7.2克蛋白质和8种矿物，这种差异使得黑米成为营养补充的优质选择。