青豌豆零食的热量高吗？

确实，很多“健康零食”其实热量都不低。青豌豆淀粉含量摆在那里，当成蔬菜吃没问题，但要是当坚果类的零食一把接一把地嗑，那摄入的碳水和热量绝对惊人。关键还是得看把持住嘴，别因为标签写着“植物基”就毫无顾忌地狂吃，适量才是王道。

其实关键看怎么吃。如果是那种油炸或者糖渍的豌豆，那热量确实爆炸，妥妥的热量炸弹。但如果是原味干吃或者水煮的，那就还好。别一听“高热量”就吓得不敢吃，适量解解馋完全没问题，主要还得看品种和加工方式。