即食海参和淡干海参有什么区别

价格方面的差异主要源于加工成本和脱水比例。淡干海参的加工过程非常繁杂，脱水比例高达1:10，这意味着在加工过程中需要耗费大量的人力物力，导致制作成本明显高于即食海参。正是因为这些高昂的成本，淡干海参的市场售价通常比即食海参要贵不少。