低糖杂粮排名有哪些?

黑豆和大豆制品如豆腐,虽然主要归类为豆类,但在低糖饮食中常作为碳水补充。豆腐蛋白质含量高,碳水极低,不会引起血糖剧烈波动,是搭配主食的理想副食。

评论 (1)

豆腐确实是个好东西,低升糖又顶饱,特别适合控糖期当菜吃。不过说黑豆也是低糖主力可能有点歧义,纯黑豆其实碳水含量不低,得严格控制量,不如直接选黄豆制品更稳妥。