吃什么主食最不容易长胖？

从营养学角度来看，全谷物类食物也就是我们常说的粗粮，是控制体重的理想选择。因为肥胖的根本原因是长期摄入热量大于消耗，多余的热量会转化为脂肪堆积。选择全谷物主食，能有效帮助减少热量摄入同时增加能量消耗，从而避免发胖。