如何快速提升刀功？
星辰大海☆ 正确的姿势和用力方式能事半功倍。切菜时身体要直立，手臂自然下垂放松，千万不要用手臂死力去切。应该主要依靠手腕的力量，刀放在蔬菜中间，用手腕发力向后推切断蔬菜，这样既省力又安全，切出来的片也均匀。
星辰大海☆ 评论 (1)
很多人切菜累还切不匀，真不是因为手劲小，而是发力点错了。博主说的对，手腕才是核心。我一开始也是用手臂死劲砸，结果腱鞘炎都出来了。后来改用手腕推，不仅速度快，切口还平整。这点确实需要专门找感觉，建议大家可以对着空气空挥几下刀，找那个“推”的惯性，比瞎练半天管用。