1.4116钢材做刀具的优缺点是什么
旧时光里的风 对于新手来说，想把它磨到像V金、白纸钢、青纸或SG2那种吹毛断发的极致锋利程度是比较困难的。毕竟低于60的硬度在保持极致锋利度上存在物理上限，很难达到那些顶级刃材的效果。
旧时光里的风 评论 (1)
新手确实容易被刃材参数忽悠。1.4116这种钢最大的优势其实是好伺候，磨的时候手感顺滑，容错率高，不像高碳钢那么难搞。对于日常切水果、削纸这种需求，它的锋利度完全够用，没必要非要追求吹毛断发那种极限状态，不然保养起来太心累。
旧时光里的风 对于新手来说，想把它磨到像V金、白纸钢、青纸或SG2那种吹毛断发的极致锋利程度是比较困难的。毕竟低于60的硬度在保持极致锋利度上存在物理上限，很难达到那些顶级刃材的效果。
新手确实容易被刃材参数忽悠。1.4116这种钢最大的优势其实是好伺候，磨的时候手感顺滑，容错率高，不像高碳钢那么难搞。对于日常切水果、削纸这种需求，它的锋利度完全够用，没必要非要追求吹毛断发那种极限状态，不然保养起来太心累。