既会滑雪又会滑冰的人有多少？

从体校的情况来看，既会滑冰又会滑雪的人数统计结果是8个人。

在那45名体校运动员里，同时掌握滑冰和滑雪技能的人数明确为8位。

根据提供的体校数据，既会滑冰又会滑雪的运动员人数是8人。