冬奥会上难度最大且选拔最优秀雪上运动员的项目是什么？

北欧两项是冬奥会上公认的难度之最，这个项目有着一个响亮的头衔，那就是专门用来选拔最顶尖、最优秀的雪上运动专家，对运动员的综合素质要求极高。