家庭用面板多大尺寸合适？

切菜用的案板尺寸一般选择30厘米乘以45厘米比较合适，能够满足日常大部分食材的处理需求。如果是用于擀面的面板，由于需要更大的操作面积，尺寸还可以适当选大一些，以便更顺畅地进行面食制作。