案板变形翘起来还能压平吗

案板变形翘起确实是可以尝试压平的。具体的操作方法并不复杂，你只需要先将砧板的两面都打湿，确保木质材料充分吸收水分变得有韧性，然后将其放置在一个绝对平整的表面上，比如水槽的底部或者其他平整的台面，让拱起的那一面朝上放置。