吃寒食是哪个地区的风俗习惯？

河南人在寒食节会食用凉皮、凉拌生菜和煎饼等寒凉食物。民间还流行扫房子的习俗，过完节后扫出的灰尘会集中倒在街道上，具有特定的民俗意义。