锅铲有什么弱点？

作为厨房必备工具，锅铲的材质选择至关重要。不锈钢、硅胶和木头各有优劣，其中硅胶虽然耐热且保护锅具，但在极高温下可能会变形或熔化，因此在长时间高温烹饪时需格外小心。