菜铲什么材质的好用？
文艺：清风徐来 我觉得选不锈钢铲子挺不错的，毕竟它的耐用性和抗锈能力大家都看在眼里。手柄通常也是用耐高温的不锈钢做的，这样既隔热又能防高温，日常使用的时候拿在手里很轻便，操作起来也不费力，算是比较省心的选择。
文艺：清风徐来 评论 (1)
确实，不锈钢铲子最大的优点就是省心，好打理，随便冲冲就干净了。不过说实话，炒菜的时候声音确实有点大，而且导热快，如果火候没控制好，稍微炖煮久一点，不锈钢可能会和酸性食材反应产生金属味。如果追求手感好、不粘锅，我还是更倾向涂层的或者纯铜的，虽然不锈钢耐用，但用久了那种磕碰声挺让人头疼的。