7CR17钢和440钢哪个更适合制作野外生存刀具

具体到成分对比，7Cr17的碳含量在0.60-0.75%之间，铬含量16-18%；而440C的碳含量高达1.10%，铬含量17.5%，还含有钼、镍等元素。440C的高碳高铬配方使其具备更好的耐磨性和刃口保持性，这也是它成为制刀优选材料的重要原因。