使用建议上,最好搭配木铲或硅胶铲一起使用,虽然用钢铲也能炒菜,但会听到明显的摩擦声,为了延长锅具寿命和保持静音体验,还是建议用软质铲子。
确实,买316锅就是为了好用和安心,如果炒菜声音太大或者涂层/表面容易受损,那就失去意义了。之前我用普通钢铲,那噪音听着真心烦,换了硅胶铲后清净多了,锅面也光洁如新。