食材的选择非常关键,除了腌好的羊肉和鸡翅,还可以准备些海鲜和蔬菜。记得带上食品保鲜袋或盒子,用来存放未烤的食物,保持食材的新鲜度,防止变质。
确实,食材新鲜是灵魂。除了保鲜,还要记得带足冰袋,尤其是夏天,海鲜和肉类在户外容易坏,安全第一。