公路直把26寸6速自行车和山地26寸21速自行车在公路上跑哪个更快？

原文的核心在于解释自行车的各项参数含义。它明确了26寸是轮组直径，换算一下就是2.54厘米乘以26。21速系统是由三片牙盘和七片飞轮组成的。至于刹车，它强调的是双碟刹，也就是前后轮都用碟刹，这与常见的V型刹车是有明显区别的，整个回答侧重于科普配置信息。