高速公路最低和最高时速限制是多少？

根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十八条明确规定，高速公路行驶的最高车速不得超过每小时120公里，最低车速不得低于每小时60公里。

这个规定适用于所有标明车道行驶速度的高速公路，驾驶员必须严格遵守速度限制要求。