单车40刀21速中的刀是什么意思，速是怎么算的？

所谓的40刀，指的是自行车轮组上使用的车圈类型，具体来说是高度为40毫米的刀型车圈。这种车圈因为内壁较宽，侧面看过去像一把刀，所以被形象地称为刀圈。刀型车圈的主要优势在于空气动力学性能更好，能提高骑行速度，因此常见于公路自行车上，而山地车因为地形复杂且更注重爬坡性能，通常较少使用这种追求速度而非低重心稳定性的轮组。