茅台高尔夫酒的品质和口碑如何?

其酿造工艺极为繁复,同一批原料需经历九次蒸煮、八次加曲、七次取酒,且坚持高温制曲、高温堆积、高温入池、高温接酒,同时不加任何外部香味物质,保证了纯粮固态发酵的本真。

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这工艺听着是真讲究,纯粮固态发酵确实是硬道理。不过话说回来,这“茅台系”的贴牌酒,品控和正统茅台比是不是有差距?光看工艺太虚,还得看实际口感和性价比吧。