中国哪里最盛产干牛肉？

内蒙古的畜牧业非常发达，内产的牛肉干都是用草原黄牛肉制作而成的。入口不硬不柴，肉质纤维弹弹的，真的特别好嚼，不用担心会咬不动。而且它们一般都会在风干前精修掉肉筋膜，所以吃的时候不会塞牙。