香菜耐冻吗? 风过无痕痕 4月4日 点赞 1 香菜的耐寒能力虽然强,但也有其适用范围。它属于长日照植物,较耐低温。在零下1到零下2度的环境中,它能够安然越冬。但是,一旦温度超过零下10到12度,它就很容易受到冻害,这一点需要特别留意。