麂子肉应该怎么吃？
爱笑的兔子小姐 第三步调制蘸料。在2杯火锅汤里加入酱油、醋、萝卜汁、切得很细的小葱和整粒芝麻，然后均匀搅拌，这样调出来的酱汁酸辣鲜香，非常适合搭配涮煮的肉类和蔬菜。
爱笑的兔子小姐 评论 (1)
这蘸料配方看着倒是挺有特色，萝卜汁提鲜是个巧思。不过麂子肉毕竟不是普通牛羊，野味处理不好容易有腥味，光靠这个蘸料真的能压得住吗？感觉还是需要更浓重的香料或者啤酒浸泡去味才行吧。
爱笑的兔子小姐 第三步调制蘸料。在2杯火锅汤里加入酱油、醋、萝卜汁、切得很细的小葱和整粒芝麻，然后均匀搅拌，这样调出来的酱汁酸辣鲜香，非常适合搭配涮煮的肉类和蔬菜。
这蘸料配方看着倒是挺有特色，萝卜汁提鲜是个巧思。不过麂子肉毕竟不是普通牛羊，野味处理不好容易有腥味，光靠这个蘸料真的能压得住吗？感觉还是需要更浓重的香料或者啤酒浸泡去味才行吧。