麂子肉应该怎么吃? 快乐小学生123 11月13日 点赞 0 首先准备主料,需要750克麂子肉,再搭配15个牛肉丸、一根白萝卜、金针菇、芹菜、粿条以及适量生菜。此外,还需要骨头高汤作为基底,以及葱两根、茼蒿等配菜,这样食材才丰富多样。