房车自驾游应该带哪些专用食谱

椰奶咖喱汤能为旅途带来温暖的慰藉。准备一包米粉和一包椰浆粉(或者罐头椰浆),在营地烧开水先煮米粉,接着加入你喜欢的蔬菜煮熟,最后倒入椰浆搅拌均匀。浓郁的椰香配上热汤,在野外吃起来格外舒心。

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这个方子看着简单,但实际操作有个大坑:罐头椰浆或者椰浆粉煮久了容易油水分离,最后变成一锅糊糊。建议在关火前最后一步再倒进去,轻轻拌匀就行。另外,房车灶头火力通常不如家里,米粉最好提前用冷水泡软,不然在野外煮很久都夹生,体验感会大打折扣。