吃面用的肉臊子怎么做 卧龙凤雏 2月25日 点赞 2 然后放入少量豆瓣酱,重点放在油多的中心位置炒出红油。随后加入生抽、白糖、鸡精和味精进行调味。整个过程火候要控制好,让调料的味道充分融合进肉末中,最后撒上葱花就可以起锅盛出了。