电动自行车是如何实现加速和减速的？

如果从安全测试角度理解，将转把的信号线与正极线短接，就相当于向控制器发送了最高转速指令，此时电机会以最高速度持续运转不停；而一旦断开连接，控制器失去信号输入，电机便会立即停止转动。