螺蛳粉和榴莲的味道一样吗?
榴莲的味道则截然不同,它本质上是成熟水果的气息。在没剥开时,靠近闻就能感觉到一种混合了腐败与甜蜜的独特果香,那种味道虽然也带点臭,但底色是水果的香甜,和螺蛳粉的酸辣发酵味有着本质的区别。
榴莲的味道则截然不同,它本质上是成熟水果的气息。在没剥开时,靠近闻就能感觉到一种混合了腐败与甜蜜的独特果香,那种味道虽然也带点臭,但底色是水果的香甜,和螺蛳粉的酸辣发酵味有着本质的区别。
确实不一样,榴莲是那种热带水果的浓郁甜腻,虽然刚打开也冲鼻,但吃多了会有回甘;螺蛳粉是酸笋发酵的酸辣味,闻着臭吃着上头,两者完全是两个维度的“臭”,千万别搞混了。
确实不一样,螺蛳粉那个臭是酸笋发酵出来的硫磺味,榴莲是那种脂溶性极强的浓郁果香,虽然都带点“臭”,但闻上去给人的生理反应完全不同,一个想流眼泪,一个可能想啃两口。