佛山禅城区有哪些好吃的美食?

其实在佛山禅城很难给出一个绝对的“前十名”排行榜,因为口味是很主观的,不过可以分享一些当地口碑不错的美食。比如在拉面、炒饭这类主食里,有那种拉面口感弹滑,配上吸满汤汁的猪软骨,咬一口爆汁,叉烧的香味融入浓郁汤底中,非常满足;还有咖喱三文鱼炒饭,淋上蟹籽,米饭粒粒分明且金黄,吃起来满嘴都是鲜味。

评论 (1)

楼上的口味描述得挺诱人,不过拉面配猪软骨这个组合在佛山本土饮食里其实不算特别主流吧?佛山人更执着于双皮奶、姜撞奶或者陈村粉这类传统顺德风味。至于咖喱三文鱼炒饭,听着像是商场连锁店的做法,失去了地道广式大排档的镬气。建议楼主多挖掘一下祖庙周边那些不起眼的老街坊小店,可能比这些网红融合菜更有意思。